Ömer Tarık Var, Trabzon’da dünyaya geldi. İlk ve ortaöğretimini Trabzon’da tamamladı. Babasının peyzaj mimarlığı bölümünde öğretim üyesi olması sebebiyle gerçekleştirilen yurtiçi-yurtdışı mesleki gezilerde baba mesleğini benimsedi. Lisans eğitimini KTÜ Orman Fakültesi Peyzaj Mimarlığı Bölümü’nde başarı ile tamamladı.

18 yabancı ülkede kısa ve uzun sürelerle bulundu. Japonya’da 2 yıl ikamet etti. Avrupa’da sektörün öncü firmaları arasında bulunan Bruns Pflanzen (Almanya) ve Vannucci Piante (İtalya) firmalarında eğitim gördü.

1992’de kurulan fidanlık, peyzaj proje tasarımı ve uygulaması üzerine faaliyet gösteren Fulya Peyzaj aile şirketini 2015-2018 yıllarında vekaleten yönetti. 2018'de şirket hisselerine ortak oldu.

2016 yılında ise peyzaj mimarlığı, mimarlık ve kentsel tasarım konularında hizmet veren VAR Design Studio şirketini Beşiktaş’ta hayata geçirdi.

Peyzaj Mimarları Odası İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu üyesidir.

Peyzaj mimarlığı bölümünde yüksek lisansına devam etmekte olup, halen bu iki şirkette yönetici pozisyonunda çalışmalar yürütmektedir.